MAXI - BIZCOCHO

Receta para TM21, TM31, TM5.

Ingredientes: 

• 250 gr. de aceite de girasol.
• 250 gr. de leche.
• 300 gr. de azúcar.
• 3 huevos.
• Ralladura de limón o aroma de limón.
• 400 gr. de harina de repostería.
• 1 sobre de levadura.
• una pizca de sal.
• Molde grande engrasado.

Preparación:

          Precalentar el horno a 180ºC.

1. Incorporamos al vaso, el aceite, leche, azúcar, huevos y ralladura de limón o aroma de limón, y programamos 1 minuto, velocidad 8.
2. A continuación incorporamos la harina, 1 sobre de levadura, una pizca de sal, y programamos 10 segundos, velocidad 3. Terminar de envolver con la estápula y echar al molde.
3. Al horno 30 minutos a 180ºC.

Una sugerencia: Podéis partir por la mitad el bizcocho y poner ganache de chocolate*. Y después cubrir  con ganache y adornar a gusto. Aquí os dejo una imagen. 

*GANACHE DE CHOCOLATE, rápido para cubirr bizcochos:

Ingredientes: 

• 75  gr. de nata para montar.
• 200 gr o 250 gr. de chocolate con leche, blanco o negro ( a vuestra elección).

Preparación:

1. Pesamos en chocolote con ayuda de nuestra THMX, troceando el chocolate intentando que los trozos sea de mismo tamaño, no muy grandes.
2. Calentamos la nata,  ponemos la nata y programamos 5 minutos, 90º, velocidad 2.
3. Ahora vamos incorporando el chocolate troceado, y programamos 2 minutos, 37º, velocidad 3.

      

MIS DELICATESSEN SANAS.

Foto propiedad de: MIS DELICATESSEN SANAS