MI COCINA THERMO TURBOMIX: TARTA KIT KAT

7 de junio de 2016

TARTA KIT KAT

Esta tarta es ideal para cumpleaños, los pequeños se chuparan los dedos y a los adultos amantes del chocolate les sorprenderá por su sabor y su montaje.. jajjajaajj.

Preparada para los cumples, en familia, de mi cuñado y mi sobri Marcos.

Junio 2016.

Muy fácil y rápida de preparar con nuestra TMX.

INGREDIENTES:

Base:

Un paquete de galletas tostadas.
80 gr. de mantequilla.

Para la tarta:

100 gr. de chocolate blanco.
50 gr. de chocolate con leche o negro.
200 gr. de barritas de kit-kat o barritas de kinder bueno + para decorar.
300 gr. de nata para cocinar.
1000 gr. de leche (1 litro).
120 gr. de azúcar.
3 sobres de cuajada.

PREPARACIÓN:

Trituramos las galletas, programamos 10 segundos, velocidad 10, añadimos la mantequilla y programamos 2 minutos, 50º, velocidad 3.

Galletas tostadas, que yo he utilizado.
Volcamos en un molde desmoldable, presionamos y alisamos con ayuda de una cuchara hasta cubrir toda la base. Y llevamos al congelador mientras preparamos el resto de la tarta.

Base alisada.
Sin limpiar el vaso, añadimos los chocolates y las barritas de kit-kat o kinder bueno, y troceamos 10 segundos, velocidad 8.

Barritas de kit kat y chocolates utilizados.
A continuación añadimos el resto de los ingredientes de la tarta y programamos 10 minutos, 90º, velocidad 3.
Volcamos sobre la base de galletas con la ayuda de la espátula y despacio. Si os quedan burbujitas, pinchar con la punta de un palillo, con cuidado, para quitarlas. Dejamos enfriar, pasados 25 minutos, decoramos con el resto de barritas de kit kat o kinder bueno, para que se fundan. Tener cuidado, una vez que las pongáis no se pueden despegar, la tarta se rompería. Si hacéis esto antes se hunden.